Cave Hubert Germanier
Boutique des vins du domaine de la Grillette
Hubert Germanier
En 1940, le père fondateur de notre enseigne, Hubert Germanier, complétait son activité de boulanger par la vinification de son héritage viticole.
Générations
Depuis des décennies, les générations se sont succédées, avec à l’esprit la valorisation du domaine viticole et de la cave.
Didier Germanier
Aujourd’hui, Didier Germanier (photo ci-contre) incarne la 3ème génération de cette « dynastie » de vignerons. Véritable artisan, sa philosophie se caractérise par une parfaite maîtrise de la production du raisin, dans un esprit respectueux de la nature.
Les Parcelles
Notre
production provient de plusieurs communes viticoles valaisannes. De
l’unique coteau valaisan avec vue sur le Lac Léman (Port- Valais), et en
remontant le cours du Rhône de St Maurice, Saxon, Ardon, Vétroz,
Conthey, aux coteaux de Sion, nous disposons d’une multitude de
parcelles aux terroirs distincts. Ce morcellement parcellaire apporte à
nos vins une complexité sans pareille.
