75 cl
Cette cuvée est un ambassadeur des vins Genevois. Il illustre l'Esprit de Genève : ouverture, spiritualité, humanisme, diversité, innovation et qualité.
Elevé partiellement en fûts de chêne, la composition est basée sur la complémentarité de plusieurs cépages dont les qualités ont été prouvées. Ces variétés contribuent pour beaucoup à la notoriété actuelle des vins de Genève. Le Gamay, en production (en proportion ?) fortement limitée, apporte son fruit, ses notes épicées et sa fraîcheur tandis que le Gamaret et le Garanoir contribuent à l'harmonie de l'ensemble : le premier pour ses tanins serré et le second pour sa rondeur et sa finesse.